陜西特色產業：加強蘋果與食用菌全產業鏈建設

陜西省地勢呈南北高、中間低，由高原、山地、平原和盆地等多種地貌構成，地跨黃河、長江兩大水系，橫跨三個氣候帶。獨特的地理位置使陜西物產多樣，特產豐富。特色小吃有羊肉泡饃、涼皮、柿子餅、臘牛羊肉、蓼花糖、狗頭棗、酸梅粉、油茶粉等；手工藝品有皮影、臉譜等。

陜西加強蘋果全產業鏈建設

日前，全省果業高質量發展暨蘋果全產業鏈建設現場會在延安召開。經過近40年快速發展，陜西省蘋果產業實現了千萬噸產量、千億級產值、千萬從業者，蘋果產業成為繁榮產地經濟和促進農民增收的核心產業。

省農業農村廳要求，各地要圍繞省政府辦公廳日前出臺的《關于加快推進蘋果產業高質量發展的意見》，準確把握發展特征，加強行業指導服務，推動政策落地落實落細。要始終堅持高質量發展主題，突出“穩規模、調結構、提質效”三大定位，以全產業鏈建設為抓手，以“三品一標”為重點，通過優化“四大結構”、構建“五大體系”、實施“六大工程”、強化“七大保障措施”，構建產業鏈、市場鏈、價值鏈完整匹配的現代蘋果經濟體系，加快推進蘋果產業高質量發展。

要統一思想認識，保持行業發展主調和方向一致，細化落實措施，以苗木體系、高質高效果園等為重點，進一步細化任務、強化分工、抓好落實。要強化示范引導，抓點示范，效益引導，典型引領，加快關鍵技術措施推廣。要加強行業監測，摸清底子，及時掌握真實情況，把握發展趨勢，高效服務保障產業發展。要結合實際，分級抓好其他特色果業發展。

陜西加快推進食用菌全產業鏈建設

6月21日，全省食用菌全產業鏈建設推進會在柞水縣召開。

自全省食用菌全產業鏈建設工作啟動實施以來，陜西省食用菌產業生產水平不斷提升，生產布局持續優化，產業規模效益持續增長。

省農業農村廳要求，各地要堅持“擴規模、強加工、創品牌、促融合”的發展思路，立足資源稟賦，突出區域特色，系統謀劃食用菌全產業鏈建設產業發展方向。統籌發展初加工、精深加工和綜合利用加工，在食用菌產業多元化開發、多層次利用、多環節增值上想辦法、出實招，深化品牌孵育、提升與整合，聚焦精深加工，實施品牌營銷戰略，促進產業增效。

突出“鏈條壯大、價值提升、農民增收”三個關鍵培育主體，構建以龍頭“鏈主”企業為核心、家庭農場為基礎、專業合作社為紐帶、廣大農戶參與的“鏈主”群，強化聯農帶農益農機制。充分發揮科研智庫優勢，打造共性技術研發平臺和創新聯合體，針對產業發展的瓶頸問題開展聯合攻關，突出科技創新，推動產業高質量發展。堅持圍繞重點、找準典型，抓點帶面、整體推進，積極探索食用菌全鏈條發展中涌現的新舉措，認真總結推動工作中形成的好經驗。